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2021年12月 9日 (木)

十三汁~今日の給食~

タイトルの十三汁は、「とみじる」と読みます。

これは、2002年に牛肉の消費拡大を目的に、新潟県食肉事業協同組合連合会が考案した鍋料理「にいがた十三汁」に由来します。豊かという意味の「富み」にちなんで名付けられたそうです。

具材には、牛肉の他に野菜やきのこなど全部で13種類が使用されて栄養満点です。また、笠木小の畑で収穫された大根を使った大根菜飯も登場しました。

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子どもたちはおいしそうに食べていました。